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Der türkische Bulgursalat ist sehr vielfältig und kann in zahlreichen Variationen serviert werden. Aber was ist Bulgur. Bulgur ist vorgekochter Weizen, welcher danach getrocknet und daraufhin zerkleinert wird. Sein Geschmack ist fein nussig und hat einen angenehmen zarten Biss. Er kann zu sehr vielen verschiedenen Arten verarbeitet werden… Lesen Sie weiter.

Das türkische Fladenbrot ist und gehört zur türkischen Kultur und kann wunderbar mit vielen Gerichten kombiniert werden. In der Türkei ist das Fladenbrot unter dem Namen „Pide“ bekannt wird das köstliche Fladenbrot, dass etwas dicker und fluffiger ist hauptsächlich aus einem Hefeteig gemacht. Lesen Sie weiter…