Yufka & Blätterteig

Yufka ist eine türkische Spezialität. Sie bestehen meistens aus einem dünnen Teig und werden mit salzigen Speisen oder auch Süßspeisen gefüllt. Mit dem Blätterteig werden in der türkischen Küche ebenfalls viele tolle herzhafte sowie süße Speisen zubereitet.
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