News

Mit der Couscous Gemüsepfanne stellen wir heute ein leckeres einfaches Gericht vor, dass während dem Ramadan schnell und super vorbereitet werden kann. Das Gericht eignet sich ebenfalls für Vegetarier. Lesen Sie weiter…

Die Pogaca sind wunderbar leckere Hefebrötchen mit herzhafter Füllung. Die Brötchen bieten sich super für unterwegs an oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.  Die Zutaten können nach Belieben variieren und auch vegetarisch ausgelegt werden. Zu Ramadan sind diese Brötchen besonders gut, weil Sie einfach praktisch sind und überall hin mitgenommen werden können. Lesen Sie weiter…

Der Trilece ist ein extrem saftiger und köstlicher Kuchen. Der Biskuit wird gebacken und darauf kommt der Milch - Zuckersirup und wird dadurch vollständig getränkt. Bei dem Original wird dafür eine Mischung aus Schafs-, Kuh- und Ziegenmilch verwendet. Durch das Tränken erhält der Kuchen diese wunderbare nasse Konsistenz. Besonderes zur Ramadan Zeit ist dieser sättigende Kuchen ein wirklich toller Genuss. Lesen sie weiter …

Am 2. April ist es wieder soweit. Der Ramadan beginnt und endet am 2. Mai. Ramadan bezeichnet in der Muslime den Fastenmonat und ist der neunte Monat des islamischen Mondkalenders. Nachdem Ramadan gibt es das Fest des Fastenbrechens, welches auch unter „Zuckerfest“ weit verbreitet ist und ist nach dem Opferfest der zweit wichtigste islamische Feiertag. Das Fasten gehört zu den fünf Säulen des Islams. Wer an den Islam glaubt muss sich an fünf Aufgaben halten und das Fasten ist einer von diesen.