Das türkische Gericht Gözleme sind häufig Fladenbrote aus einem Yufka Teig. Der Teig ist sehr dünn und die Füllung besteht aus würzigen frischen Zutaten. Gözleme sind eine Spezialität aus der türkischen Küche und werden aus Mehl, Wasser und Salz zu einem weichen, glatten Teig zubereitet. Lesen Sie weiter…
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