Trinken Sie gerne Tee? Dann sollten Sie unbedingt den türkischen Klassiker Cay probieren. Tee ist in der Türkei das meist konsumierteste Heißgetränk. Vermutlich kennen Sie den Cay aus den türkischen Restaurants. Dort wird er meistens jedem angeboten und ist eine Art willkommen heißen und ist Teil in der türkischen Gastfreundschaft.
Zur Geschichtes des schwarzen Tee sollte man wissen, dass Anfang des 20. Jahrhunderts der Anbau in der Türkei forciert wurde, da der Kaffee zu einem sehr teuren Gut und Importprodukt wurde. Cay wird auch Rize-Tee genannt und wird ohne Milch getrunken. Der Anbau erfolgt östlich an der Schwarzmeerküste. Das milde Klima und starke Niederschläge sorgen für einen wunderbaren fruchtbaren Boden und bietet beste Voraussetzungen.
In der türkischen Kultur ist der Tee ein sehr wichtiger Bestandteil. Nun kommen wir zu der Zubereitung des leckeren Heißgetränk.
Zur Geschichtes des schwarzen Tee sollte man wissen, dass Anfang des 20. Jahrhunderts der Anbau in der Türkei forciert wurde, da der Kaffee zu einem sehr teuren Gut und Importprodukt wurde. Cay wird auch Rize-Tee genannt und wird ohne Milch getrunken. Der Anbau erfolgt östlich an der Schwarzmeerküste. Das milde Klima und starke Niederschläge sorgen für einen wunderbaren fruchtbaren Boden und bietet beste Voraussetzungen.
In der türkischen Kultur ist der Tee ein sehr wichtiger Bestandteil. Nun kommen wir zu der Zubereitung des leckeren Heißgetränk.
